Description
¡Hola a todos! Hoy vamos a preparar una deliciosa y refrescante tarta de limón con semillas de amapola. Esta receta es perfecta para cualquier ocasión especial o simplemente para disfrutar de un postre ligero y sabroso en casa. Si eres fan de los postres con cítricos, este pastel de limón seguramente te encantará. ¡Vamos a empezar!
Ingredients
A continuación, te dejo los ingredientes que necesitarás para preparar esta deliciosa tarta:
- 200 g de harina de trigo
- 100 g de mantequilla derretida
- 150 g de azúcar
- 3 limones (su jugo y ralladura)
- 2 cucharadas de semillas de amapola
- 2 huevos grandes
- 1 cucharadita de polvo de hornear
- 1 pizca de sal
Sustituciones: Si tienes alguna restricción alimentaria, puedes usar margarina en lugar de mantequilla, o incluso harina sin gluten para adaptarla a tus necesidades.
Instructions
Paso 1: Precalienta el horno a 180°C. Engrasa y enharina un molde para tarta.
Paso 2: En un bol grande, mezcla la harina, el polvo de hornear y la sal.
Paso 3: En otro bol, bate los huevos con el azúcar hasta obtener una mezcla suave y esponjosa.
Paso 4: Agrega la mantequilla derretida, el jugo y la ralladura de los limones, y las semillas de amapola. Mezcla bien.
Paso 5: Incorpora los ingredientes secos a los húmedos, removiendo hasta que la masa esté homogénea.
Paso 6: Vierte la mezcla en el molde y hornea durante 25-30 minutos o hasta que al insertar un palillo en el centro, este salga limpio.
Notes
- Si quieres un sabor más intenso, agrega más ralladura de limón a la masa.
- Puedes cubrir la tarta con un glaseado de azúcar glas para darle un toque extra de dulzura.
- Para un sabor aún más profundo, prueba tostar las semillas de amapola antes de agregarlas a la mezcla.