Description
La Tarta de Higo y Almendra es un postre exquisito que fusiona los ricos sabores de higos y almendras. Esta tarta ofrece una mezcla perfecta de dulzura y sabor a nuez, ideal para cualquier ocasión. Su combinación única de ingredientes crea capas de sabor y textura, haciendo de cada bocado una experiencia satisfactoria. Es una receta fácil de seguir, apta para principiantes y expertos en repostería.
Ingredients
Scale
- 1 ½ tazas de harina para todo uso
- ½ taza de almendras molidas
- 1 taza de azúcar granulada
- ½ taza de mantequilla sin sal, ablandada
- 2 huevos grandes
- 1 taza de higos frescos, picados (o higos secos si no hay frescos)
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 1 cucharadita de polvo para hornear
- ¼ cucharadita de sal
- ½ cucharadita de extracto de almendra
- Azúcar en polvo, para espolvorear (opcional)
Instructions
- Precaliente el horno a 175°C (350°F) y engrase un molde para tarta.
- En un tazón grande, bata la mantequilla ablandada y el azúcar granulada hasta que estén suaves y esponjosos.
- Agregue los huevos, uno a la vez, asegurándose de que estén bien incorporados.
- Incorpore los extractos de vainilla y almendra para un sabor extra.
- En un tazón aparte, mezcle la harina, las almendras molidas, el polvo para hornear y la sal.
- Agregue gradualmente los ingredientes secos a la mezcla húmeda, mezclando hasta que se combinen.
- Incorpore cuidadosamente los higos picados a la masa para una distribución uniforme.
- Vierta la masa en el molde para tarta preparado y alísela.
- Hornee la tarta en el horno precalentado durante 40-45 minutos, o hasta que esté dorada y un palillo insertado en el centro salga limpio.
- Una vez lista, retire del horno y deje enfriar la tarta en el molde durante 30 minutos antes de transferirla a una rejilla.
- Antes de servir, espolvoree la parte superior con azúcar en polvo para un acabado elegante.
Notes
- Utilice higos maduros y dulces para realzar el sabor de su tarta.
- Puede añadir especias como canela o nuez moscada a la masa.
- Si los higos no son muy dulces, añada un poco más de azúcar.
- Para una versión vegana de la tarta de higo y almendra, sustituya los huevos por linaza molida y la mantequilla por aceite de coco o mantequilla vegana.
- Prep Time: 20 minutos
- Cook Time: 45 minutos
- Category: Postre
- Method: Horneado
- Cuisine: Francesa
Nutrition
- Serving Size: 1 porción
- Calories: 290 kcal
- Sugar: No especificado
- Sodium: No especificado
- Fat: 15g
- Saturated Fat: No especificado
- Unsaturated Fat: No especificado
- Trans Fat: No especificado
- Carbohydrates: No especificado
- Fiber: No especificado
- Protein: 4g
- Cholesterol: No especificado
Keywords: Tarta de higo y almendra, pastel de higos y almendras, receta fácil de tarta de higo y almendra, postre con higos y almendras, tarta de frutas con almendras, tarta rústica de higo y almendra, postre saludable con higos y almendras