Description
¡Hola y bienvenidos a esta deliciosa receta de Tazones de Pollo Tailandés con Cacahuate! Si buscas una cena rápida y saludable, este plato es perfecto para ti. Con una mezcla de sabores tailandeses, es una opción ligera y nutritiva que te hará disfrutar de la cocina internacional desde la comodidad de tu hogar. ¿Estás listo para probarla? ¡Vamos a ello!
Ingredients
500g de pechuga de pollo (cortada en tiras)
2 cucharadas de aceite de sésamo (para freír)
1 pepino (en rodajas finas)
1 zanahoria (rallada)
1 taza de col morada (picada)
1/4 taza de cebollín (picado)
1/2 taza de cacahuates (tostados y picados)
Salsa de cacahuate:
1/2 taza de mantequilla de cacahuate
2 cucharadas de salsa de soja
1 cucharadita de vinagre de arroz
1 cucharadita de miel
1 cucharada de agua (si es necesario para diluir)
Sal y pimienta (al gusto)
Instructions
- 500g de pechuga de pollo (cortada en tiras)
- 2 cucharadas de aceite de sésamo (para freír)
- 1 pepino (en rodajas finas)
- 1 zanahoria (rallada)
- 1 taza de col morada (picada)
- 1/4 taza de cebollín (picado)
- 1/2 taza de cacahuates (tostados y picados)
- Salsa de cacahuate:
- 1/2 taza de mantequilla de cacahuate
- 2 cucharadas de salsa de soja
- 1 cucharadita de vinagre de arroz
- 1 cucharadita de miel
- 1 cucharada de agua (si es necesario para diluir)
- Sal y pimienta (al gusto)
Notes
- Si prefieres una opción más picante, agrega un poco de chile rojo picado o salsa de chile.
- Puedes sustituir la mantequilla de cacahuate por mantequilla de almendra si tienes alguna alergia o prefieres un sabor más suave.
- ¡No olvides añadir cilantro fresco al final para darle un toque fresco y aromático!