Description
¡Hola y bienvenidos! Hoy te traemos una receta deliciosa que seguramente se convertirá en uno de tus platos favoritos: Tenders de Pollo con Cornflakes. Esta receta es perfecta para aquellos que buscan una comida fácil, crujiente y llena de sabor. Además, es ideal para los niños, ¡pero a los adultos también les encantará! Si eres fanático de las recetas rápidas y sabrosas para la cena, este platillo es para ti.
Ingredients
A continuación, te dejamos la lista de ingredientes necesarios para preparar esta deliciosa receta. ¡Toma nota y prepárate para cocinar!
- 500 g de pechugas de pollo deshuesadas y sin piel (cortadas en tiras)
- 2 tazas de Cornflakes triturados
- 1 huevo
- 1 taza de leche
- 1 cucharadita de ajo en polvo
- 1 cucharadita de cebolla en polvo
- 1 cucharadita de paprika (opcional)
- Sal y pimienta al gusto
- Aceite para freír
Opcional: Puedes sustituir los Cornflakes por cereales sin gluten si prefieres una opción sin gluten.
Instructions
Paso 1: Preparación del pollo
Comienza cortando las pechugas de pollo en tiras del tamaño de un bocado. Es importante que el pollo esté bien seco antes de comenzar, por lo que puedes usar toallas de papel para quitar el exceso de humedad.
Paso 2: Preparar la mezcla líquida
En un tazón grande, bate el huevo junto con la leche. Agrega el ajo en polvo, la cebolla en polvo y la paprika. Mezcla bien hasta que los ingredientes estén integrados.
Paso 3: Empanizar el pollo
En un plato separado, coloca los Cornflakes triturados. Sumerge cada tira de pollo en la mezcla de huevo y luego pásala por los Cornflakes, asegurándote de que queden bien cubiertos.
Paso 4: Cocinar los Tenders de Pollo
Calienta el aceite en una sartén grande a fuego medio-alto. Fría los tenders de pollo durante unos 4-5 minutos por cada lado, o hasta que estén dorados y crujientes. Coloca los tenders en un plato con papel absorbente para eliminar el exceso de aceite.
Notes
- Consejo 1: Asegúrate de usar Cornflakes frescos para que el empanizado quede bien crujiente.
- Consejo 2: Si prefieres una opción más ligera, puedes hornear los tenders en lugar de freírlos. Colócalos en una bandeja para hornear y rocía un poco de aceite en spray. Hornéalos a 180°C durante 20-25 minutos o hasta que estén dorados.