Tortitas doradas con chispas de chocolate para dar un toque de Halloween al desayuno.
📑 En Este Artículo
La clave: Une las mezclas suavemente, sin batir de más.
Panqueques Araña Halloween: 1 Delicia Espeluznante
- Total Time: 25
- Yield: 8-10 panqueques de araña 1x
- Diet: Vegetariano
Description
Tortitas con chocolate decoradas según los pasos de la ficha.
Ingredients
- 2 tazas de harina para todo uso
- 2 cucharadas de azúcar
- 2 cucharaditas de polvo para hornear
- 1/2 cucharadita de sal
- 1 huevo
- 1 1/2 tazas de leche
- 1/4 taza de mantequilla derretida
- Aceite vegetal o mantequilla para engrasar la sartén
- Chispas de chocolate para las patas de la araña
- Gotas de chocolate o caramelos de chocolate negros para el cuerpo de la araña
Instructions
- En un tazón grande, mezcla la harina, el azúcar, el polvo para hornear y la sal.
- En un tazón mediano, bate el huevo, luego agrega la leche y la mantequilla derretida. Bate hasta que estén bien combinados.
- Vierte los ingredientes húmedos en los ingredientes secos y mezcla hasta que se combinen. No mezcles en exceso; unos pocos grumos están bien.
- Calienta una sartén o plancha ligeramente engrasada a fuego medio.
- Para cada panqueque de araña de Halloween, vierte aproximadamente 1/4 de taza de masa en la sartén caliente.
- Mientras la masa aún está líquida en la parte superior, coloca 8 chispas de chocolate alrededor del borde para hacer las patas de la araña.
- Cocina durante 2-3 minutos, o hasta que aparezcan burbujas en la superficie.
- Voltea con cuidado el panqueque de araña y cocina por el otro lado durante 1-2 minutos, o hasta que esté dorado.
- Retira el panqueque de araña de la sartén. Coloca una gota de chocolate o un caramelo de chocolate negro en el centro para crear el cuerpo de la araña.
- Repite con la masa restante para hacer más panqueques de araña de Halloween.
Notes
- Asegúrate de que la sartén no esté demasiado caliente para evitar que los panqueques se quemen antes de que se cocinen por dentro.
- Puedes usar palillos para dibujar caras en los cuerpos de caramelo de chocolate si lo deseas.
- Sirve inmediatamente con tus aderezos favoritos.
- Experimenta con diferentes tipos de chispas o caramelos para las patas y el cuerpo.
- Prep Time: 10
- Cook Time: 15
- Category: Desayuno
- Method: Cocinar en sartén
- Cuisine: Americana
Nutrition
- Serving Size: 1 panqueque de araña
- Calories: 180 kcal
- Sugar: 8 g
- Sodium: 250 mg
- Fat: 7 g
- Saturated Fat: 3 g
- Unsaturated Fat: 4 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 25 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 5 g
- Cholesterol: 30 mg
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Por qué funciona esta receta
- Los ingredientes secos se mezclan por separado.
- La masa se integra sin batir en exceso.
- El chocolate se coloca durante el montaje.
Antes de empezar
Mezcla harina, azúcar, impulsor y sal.
Variaciones y cómo servir
Utiliza chocolate con ingredientes compatibles con tus necesidades. Sirve las tortitas recién hechas, sin añadir otros adornos a la versión mostrada.
Conservación
Deja enfriar las sobras y refrigéralas tapadas. Recalienta solo las porciones que vayas a consumir.
Preguntas frecuentes
¿Cuándo se añaden las chispas?
Con la masa todavía líquida por arriba, antes de darle la vuelta.
¿Cuánto se vierte por tortita?
La ficha indica aproximadamente un cuarto de taza.
¿Cómo se decora el centro?
Con una gota de chocolate o caramelo de chocolate negro.
¿Cuántas chispas lleva el borde?
Ocho, según los pasos de esta receta.
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Referencias y notas
Ingredientes, cantidades y pasos conservados de la ficha original de este artículo. Imágenes generadas como ilustración de la receta.
María es cocinera casera y creadora de recetas con más de 15 años de experiencia en la cocina tradicional latinoamericana y española. Apasionada por preservar las recetas de la abuela y adaptarlas para la cocina moderna, comparte recetas paso a paso fáciles de seguir para toda la familia. Sus especialidades incluyen postres caseros, platos reconfortantes y cocina saludable.
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